CZYM JEST KURS BARMAŃSKI 'BASICS'?
Kurs barmański 'Basics' to 4 dniowy warsztat zawierający w swoim programie esencję praktycznych umiejętności i aktywności współczesnego barmana wpisujących się w cykl codziennego funkcjonowania koktajl baru.

DLA KOGO?
Warsztat przeznaczony jest dla osób na początku swojej drogi zawodowej 'za barem' jak i tych bardziej doświadczonych, którzy chcieliby uporządkować swoją wiedzę i umiejętności podstawowe.

PLAN WARSZTATU:
✔ 'Co ja tutaj robię?' Wprowadzenie do profesji barmana.
✔ 'Lepsze niż ze sklepu.' Produkcja składników koktajlowych, w oparciu o techniki kulinarne.
✔ 'Gdzie ja to położyłem?!' Setup stacji barmańskiej, a ergonomia pracy.
✔ 'Czy sour musi być kwaśny i ile jest cukru w cukrze?' Balans, proporcja, profil smakowy.
✔ 'Czy lód i piana to rzeczywiście przyjaciele barmana?' Lód - dusza koktajlu.
✔ 'Wstrząśnięte czy mieszane? Co za różnica?' Podstawowy sprzęt i techniki barmańskie w praktycznym zastosowaniu.
✔ 'Need for speed'. Szybkość, a jakość.
✔ 'Gdzie są moje PLNY?' Jak to wycenić?
✔ 'Służę uprzejmie!' Wszystko co chcielibyście wiedzieć o obsłudze gościa, a baliście się zapytać.

PROWADZĄCY:
Anita Ołtuszyk (Flisak'76), Rafał Ciesielski (Barschool.pl); Dawid Kołodziejczyk, Piotr Jurach (Pixel);

ILOŚĆ MIEJSC: 12

REZERWACJA MIEJSC: barmagazyn@gmail.com 
....................
* Z przyczyn niezależnych od organizatora, lokalizacja i prowadzący szkolenie mogą ulec zmianie.
** Przy rezerwacji obowiązuje zasada "kto pierwszy"- decyduje data wpływu zaliczki za szkolenie na konto.
....................
Uczestnicy kursu 'Basics' otrzymują certyfikat potwierdzający jego ukończenie.
Wystawiamy fakturę VAT.
....................
Partnerami warsztatu są: Pixel i Diageo Bar Academy.
....................
Zapraszamy!