Badacze z Laboratorium Pomorskiego Parku Naukowo-Technologicznego w Gdyni przeprowadzą serię doświadczeń na owocach jagodowych, które mogą posiadać właściwości antynowotworowe. To pierwszy etap i wstęp do poważniejszych eksperymentów. Pionierskie badania mogą w przyszłości przynieść odpowiedź na ważne dla medycyny pytania i rzucić nowe światło na sam proces pozyskiwania pożądanych substancji aktywnych z roślin.
tak, codziennie jem dużo warzyw i owoców
22%
tak, chociaż zdarzają mi się chwile zapomnienia
50%
nie, jem nieregularnie i nie przykładam wagi do jakości posiłków
28%
Bogate w związki polifenolowe, czyli antyoksydanty są m.in. brokuły, aronia, papryka czy cebula czerwona. Produkty zawierające w składzie przeciwutleniacze nie od dzisiaj znane są ze swoich prozdrowotnych właściwości.
Na świecie przeprowadzono szereg eksperymentów, które udowodniły korzystne działanie substancji czynnych warzyw i owoców na ludzki organizm. Antyoksydanty pozyskiwane z roślin, na których pracuje od niedawna gdyński zespół badaczy, do tej pory nie były jednak nigdy dokładnie przebadane.
Do Laboratorium PPNT w Gdyni trafiła już pierwsza partia owoców. Rośliny będące źródłem związków polifenolowych są teraz poddawane serii doświadczeń. Eksperymenty na owocach znanych ze swoich przeciwnowotworowych właściwości mają naprowadzić badaczy na najskuteczniejszą metodę pozyskiwania cennego ekstraktu z roślin.
Wynalezienie skutecznej, efektywnej i relatywnie taniej metody na uzyskanie skondensowanego ekstraktu z owoców może ułatwić późniejsze zastosowanie preparatu w medycynie, suplementacji czy dietetyce. To jednocześnie pierwszy krok i wstęp do bardziej zaawansowanych badań nad antynowotworowym potencjałem substancji roślinnych i ich komercjalizacji.
- Inspiracją do zajęcia się tematyką dotyczącą właściwości antyoksydacyjnych roślin była medycyna ludowa i przekazywane z pokolenia na pokolenie informacje o korzystnym wpływie wielu roślin na zdrowie człowieka. Korzystając z bogatego zaplecza aparaturowego, jakim dysponujemy, chcemy sprawdzić, które z roślin stosowanych w ówczesnym lecznictwie są najbardziej atrakcyjne pod kątem zawartości związków polifenolowych. Związki te mogą potencjalnie wykazywać właściwości antynowotworowe - wyjaśnia Anna Buczkowska, analityk Spark-Lab - firmy, która zleciła badania Laboratorium PPNT.
Na efekty przyjdzie poczekaćW badania zaangażowani są studenci nauk przyrodniczych z Międzyuczelnianego Wydziału Biotechnologii,
Politechniki Gdańskiej i uczniowie
I Liceum Akademickiego w Gdyni. To właśnie młodzi badacze odpowiadają za część eksperymentalną projektu Innovabio Pomorze. Jeden ze sztandarowych projektów Laboratorium PPNT Gdynia od lat buduje pomost między przedstawicielami świata nauki i przedsiębiorcami sektora Life Science.
- To bardzo korzystny układ. Firmy zyskują pomoc w prowadzeniu badań, a studenci i uczniowie zdobywają cenne doświadczenie laboratoryjne. Uczestnicy projektu często po raz pierwszy mają do czynienia z realnym zleceniem. Uczą się technik postępowania z materiałem biologicznym, systematyczności i precyzji wymaganej przy pracy w laboratorium - zauważa dr Jolanta Grzenkowicz - Wydra, kierownik Laboratorium PPNT Gdynia.Podczas tegorocznej edycji jednym ze zleceniodawców jest wspomniana firma Spark-Lab. To właśnie laboratorium specjalizujące się w analizach chemicznych i farmaceutycznych, działające w ramach PPNT Gdynia, postanowiło zweryfikować działanie antyoksydantów m.in. niektórych owoców jagodowych. Chociaż, jak przyznaje Anna Buczkowska ze Spark Lab, plany firmy sięgają znacznie dalej.
- Rośliny, które do tej pory otrzymali od nas studenci pracujący w ramach projektu InnovaBio Pomorze są jedynie częścią surowców, które planujemy przebadać. Chcemy przeprowadzić doświadczenia na różnych typach roślin oraz wyselekcjonować spośród nich gatunki i odmiany o najwyższej zawartości polifenoli, co posłuży do produkcji ekstraktów bogatych w te związki - tłumaczy. Najbogatsze ekstrakty z owoców i roślin pozyskane w PPNT będą następnie poddawane dalszym testom. Pracownicy Laboratorium Spark-Lab liczą na to, że uda im się opracować najkorzystniejszą metodę pozyskiwania ekstraktów. Kolejnym etapem będzie już badanie właściwości przeciwutleniających, a następnie antyrakowych na komórkach nowotworowych. Na wyniki tych badań przyjdzie poczekać. Cała procedura potrwa minimum trzy lata.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy