Bakterie salmonelli to jedne z największych zagrożeń dla hodowli drobiu i jaj. Biorąc pod uwagę proces ograniczania stosowania antybiotyków na fermach, gdańscy naukowcy opracowują nową technologię, która zwalczałaby te groźne bakterie. Właśnie podpisano list intencyjny w tej sprawie.
bardzo dobrze, potrzebujemy konkretnych rozwiązań
66%
dobrze, choć zobaczymy, jakie będą efekty
15%
negatywnie, uważam, że są ważniejsze projekty do finansowania
19%
Na Pomorzu powstanie innowacyjny ośrodek badawczy, który będzie się specjalizował w zwalczaniu zakażeń bakteriami z rodzaju salmonella. Chodzi tym samym o wyeliminowanie antybiotykoterapii, która jest obecnie stosowana w razie pojawienia się patogenów w hodowli.
- Naszą intencją jest stworzenie dobrych produktów. Mówię o preparatach, fagach, które w pewnej perspektywie wyprą z hodowli drobiu antybiotyki i pozwolą na to, abyśmy produkowali mięso drobiowe jeszcze zdrowsze - mówi dr hab. Wojciech Bizon, prezes spółki celowej Uniwersytetu Gdańskiego Univentum Labs. I dodaje: - Naszym celem jest pozbycie się bakterii bez antybiotyków.List intencyjny w sprawie powstania nowego ośrodka badawczego podpisały władze
Uniwersytetu Gdańskiego, przedstawiciele Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj oraz wspomniana spółka celowa UG.
Naukowcy z UG opracowali prototyp szczepionki przeciwko wirusowi zika
"Za chwilę będziemy bez środków farmakologicznych"
Od dwóch lat są prowadzone w tej materii badania na poziomie laboratoryjnym. Głównym założeniem projektu jest zastosowanie bakteriofagów, wirusów, które potrafią zwalczyć pałeczki salmonelli, będących zmorą hodowców drobiu i jaj.
- Komisja Europejska narzuciła bardzo wysokie standardy i w zasadzie likwidację stosowania antybiotyków w hodowli. Jeśli nie stworzymy nowej strategii, to za chwilę będziemy bez środków farmakologicznych, z pomocą których sobie radzimy w przypadku wystąpienia patogenów na fermach - mówi Paweł Podstawka, przewodniczący Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. I dodaje: - Chiny odpowiadają za 90 proc. produkcji farmakologicznej na świecie. Krótko mówiąc, nasz rynek może zostać zamknięty jedną decyzją polityczną, bo brak dostępu do środków oznacza brak możliwości produkcji. Alternatywą mają być właśnie bakteriofagi, które wnikają do patogenu, gdzie się namnażają i niszczą wyłącznie bakterie.
Na UG odkryto dwa nowe gatunki kocich pasożytów
Uruchomienie całego aparatu badawczego
Równolegle z badaniami są także prowadzone działania patentowe. W ramach współpracy powstał również bank wszystkich rodzajów salmonelli, które występują w naszym kraju.
- To jest projekt, który będzie realizowany przez zespół biologów i biotechnologów, pracowników Uniwersytetu Gdańskiego. Przede wszystkim zobowiązujemy się do uruchomienia całego aparatu badawczego w celu poszukiwania skutecznych preparatów zwalczających infekcje. Projekt jest rozwojowy i chcemy go rozszerzać o kolejne elementy terapii. Nie wykluczamy również działań w obszarze diagnostyki - powiedział prof. dr hab. Piotr Stepnowski, rektor Uniwersytetu Gdańskiego.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy